T-Bone Steaks sind stark marmoriert. Ähnlich wie beim Porterhouse wird auch das T-Bone Steak optisch durch seinen typischen T-Knochen charakterisiert. Das T-Bone Steak wird deshalb auch als kleiner Bruder vom Porterhouse bezeichnet, allerdings ist der Filetanteil beim T-Bone Steak etwas kleiner. Das Fett schmilzt beim Grillen und verleiht dem T-Bone eine einmalige Saftigkeit. Durch den Knochen wird das Fleischaroma beim Grillen besonders gefördert. Unsere Wagyu T-Bone Steaks eignen sich hervorragend zum Kurzbraten, bedingt durch seine Dicke sollte es aber unbedingt vor- oder nachgegart werden.
Produktdetails:
- Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
- aufgewachsen und geschlachtet in MV
- Fütterung mit betriebseigenen Futter wie z.B. Heu, Luzerne, Getreide…
- Reifung: 6 Wochen dry-aged
- Haltbarkeit: siehe Etikett
- Vakuum verpackt
- Mehr Informationen: https://mecklenburger-wagyu.de/
TIPP: Bitte im Kühlschrank auftauen lassen und erst kurz vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit die starke Fettmarmorierung nicht schmilzt.
Hinweise:
• Gelieferte Ware kann vom Artikelbild abweichen!
❄ Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert,
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